Theo thông tin của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thanh Hóa, toàn tỉnh hiện có 87 HTX nông nghiệp có tình hình sản xuất bị ảnh hưởng do dịch COVID-19, chủ yếu là các HTX hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất, cung ứng, bao tiêu các sản phẩm.
Thông qua truyền thuyết Mai An Tiêm, cây dưa được xem có gốc tích từ vùng đất Nga Sơn. Từ bao đời nay, sản phẩm dưa hấu Nga Sơn luôn được người dân biết đến bởi sự giòn, ngọt, căng mọng.
Là một tỉnh dân số đông, thị trường tiêu thụ rộng lớn, tỉnh Thanh Hóa thường xuyên phải nhập một sản lượng hàng hóa lớn từ tỉnh ngoài. Mặc dù, công tác quản lý về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng hàng hóa đã có những chuyển biến tích cực, tuy nhiên, vẫn chưa đạt mục tiêu đề ra.
Sau 4 tháng đạt giải gạo ngon nhất thế giới, giống lúa ST25 của kỹ sư Hồ Quang Cua với nhóm cộng sự được Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quyết định cấp bằng bảo hộ.
Với sản lượng quả ước đạt 20.000 tấn, giá trị sản phẩm ước đạt trên 300 tỷ đồng cao nhất từ trước tới nay, bưởi đặc sản Đoan Hùng đang là loại cây ăn quả chủ lực của huyện Đoan Hùng (tỉnh Phú Thọ). Tuy khá nổi tiếng nhưng đa phần chỉ tiêu thụ ở thị trường nội địa; hành trình phát triển sản phẩm ra thị trường thế giới vẫn còn nhiều khó khăn.